skip to Main Content
Vinder (2)

Skal du med til DM i Madkundskab 2019? Så er det med at ansøge nu.

Vil du have dit hold med til DM i madkundskab 2019? Så er tilmeldingen nu åben! Gå ind på www.madkamp.nu/DM-i-madkundskab og se, hvordan du ansøger.

Kogte, bagte, mosede og meget mere. Det er nogle af de metoder, som madkundskabselever fra hele landet eksperimenterer med, når de er i køkkenet i madkundskabstimerne. I år er temaet for Madkamps undervisningsmateriale, og dermed også for DM i Madkundskab, nemlig ’Brug Knolden!’ Dette betyder at madkundskabseleverne skal dyste med kartoflen som våben, og tage den folkekære kartoffel og alle dens styrker og potentialer under kærlig behandling.
Og nu er der åbent for ansøgning om at få sit madkundskabshold med til DM i madkundskab i Odense, d. 3. april 2019.

Til DM samles hundredvis af børn, madeksperter, dommere, forældre og kendte for at hylde madkundskabsfaget. Der er spændende aktiviteter med fokus på mad og måltider, som eleverne kan deltage i, når de ikke er i gang med at forberede deres præsentationer for dommerne.
Igen i år har erhvervsskoleelever fra Mad & Oplevelses-linjen på Kold College sammensat workshops for elever og gæster. Grundskoleeleverne har bl.a. mulighed for at opleve bager-, konditor-, og kokkeuddannelsen. DM i Madkundskab handler nemlig ikke blot om at dyste om at blive danmarksmestre, men også om at sætte fokus på faget madkundskab og de muligheder der er for at uddanne sig inden for fødevareerhvervet.

Vil du lære mere om kartoflen, kan du med fordel downloade Madkamps undervisningsmateriale ‘Brug Knolden!’. Alle madkundskabshold kan arbejde med materialet, men de ti hold, der har haft den mest innovative proces med kartoflen, tørner sammen til et brag af en fest på Kold College i Odense d. 3. april 2019 til DM i madkundskab.