skip to Main Content
Madkamp183

Dommerne til DM i Madkundskab 2019 er nu fundet!

Det er med stor glæde og begejstring, at vi nu kan præsentere dette års dommerpanel til DM i madkundskab 2019:

Marie Ejlertsen: Marie er medejer af Skiftekær økologi, hvor hun bl.a. producerer kartofler. Marie er vild med kartofler, og spiser hele 78 kg kartofler årligt.

Jon Edlund: Jon er måske bedst kendt som ”Jon fra Den Store Bagedyst,” hvor han var en af finalisterne. Derudover er Jon i gang med at blive madkundskabslærer.

Susanne Højlund: Forsker i mad ved Aarhus Universitet. Og hun ved en helt masse om smag. Derudover elsker hun  kartoffelsorten asparges.

John Kofod: John har været med til at finde på Madkamp for mange år siden, og DM i madkundskab er et af Johns årlige højdepunkter. John er i øvrigt kok og ejer af Sortebro Kro.

Connie Frerks: Connie er lektor i Madkundskab på UCSYD og underviser fremtidens madkundskabslærere. Derudover er Connie underviser på Madkampkurset i Esbjerg, og er én af Madkamps ambassadører.

Her på Madkamps kontor glæder vi os til at se, hvad dommerne har at sige til de 10 klassers innovative kartoffelretter, når DM i Madkundskab løber af stablen på onsdag den 3. april.