skip to Main Content

Lærerkurser

HVAD ER LÆRERKURSER?

Madkamp tilbyder hvert år et endags-kursus for mandkundskabslærere.
I år er temaet ”Konserver din Køkkenhave”. Vi gennemgår årets undervisningsmateriale og Madkamp-didaktikken, der beror på elevinddragelse, innovation og mulighed for at eksperimentere. Kurset veksler mellem teoretiske oplæg og praktiske øvelser. Der vil i år blive differentieret mellem nye og erfarne Madkampslærere.

HVORFOR SKAL DU MED?

Lærerkurserne gør det nemmere at køre et Madkamps undervisningsforløb med din klasse. På kurset vil du blive opdateret i nye teknikker og faglig viden indenfor årets tema, og du vil møde kollegaer, som du har mulighed for at sparre med.
Desuden vil du få mere at vide om DM i Madkundskab, Madkundskabspuljen og andre nye tiltag, der kan give dig nye muligheder i din undervisning.

Skal du med? Så tilmeld dig et af Madkamps lærerkurser.

_MG_9782
_MG_9141
_MG_9726

HVAD TAGER DU MED HJEM?

Madkamp er med til at styrke fagligheden i madkundskab og skabe opmærksomhed på faget. På kurserne får du inspiration, ny viden og konkrete redskaber til din undervisning. Kurset klæder dig også på til at planlægge et undervisningsforløb samt giver de bedste forudsætninger for at kunne arbejde med årets tema, som danner udgangspunkt for konkurrencen DM i Madkundskab. Derudover er kurset en god anledning til at mødes, sparre og vidensudveklse med andre af landets lærere, lektorer og studerende.

Lærerkurser 2017

København

Mandag d. 2. oktober
UCC (Campus Carlsberg)
Program

Aarhus

Tirsdag d. 3. oktober
VIA UC
Program

Aalborg

Onsdag d. 4. oktober
UCN
Program

Esbjerg

Torsdag d. 5. oktober
UC SYD
Program

Odense

Tirsdag d. 10. oktober
UCL (Kold College)
Program

Vordingborg

Onsdag d. 11. oktober
PH Absalon
Program

100% af lærerne der deltog i Madkamps lærerkursus 2015 mener, at de på kurset i meget høj-, høj- eller nogen grad blev rustet til øget variation i madkundskabsundervisningen.

citat: Forskning & Udvikling, UCL

Oplæg fra lærerkurser

I nedenstående finder du oplæg fra Madkamps forrige års lærerkurser. Du er velkommen til at downloade materialet og bruge det enten som inspiration eller direkte i din egen undervisning.

Elin Kirkegaard - Mikrobiologi
Elin Kirkegaard - Mikrobiologi
Mikrobiologi-Lærerkurser-Præsentation.pptx
7.8 MiB
Beskrivelse
Madkulturens Oplæg
Madkulturens Oplæg
20171001-Madkulturens-oplæg_Madkamp-lærerkurser.pptx
5.4 MiB
Beskrivelse
Opskrift - Karry Kraut
Opskrift - Karry Kraut
KARRY-KRAUT.docx
14 KiB
Beskrivelse
PH Absalon - Madkamp lærerkursus
PH Absalon - Madkamp lærerkursus
20171013-Slides-fra-Susanne.pdf
4.9 MiB
Beskrivelse
UCC - Den Gode, Den Onde Og Den Grusomme
UCC - Den Gode, Den Onde Og Den Grusomme
den-gode-den-onde-og-den-grusomme_Louise-Beck-Brønnum.pptx
0.2 MiB
Beskrivelse
UCL - Kolds Pølsebrød
UCL - Kolds Pølsebrød
Kolds-pølsebrød.pptx
0.3 MiB
Beskrivelse
UCL - Læremidlet Og Madkundskabsdidaktik
UCL - Læremidlet Og Madkundskabsdidaktik
læremidlet-og-madkundskabsdidaktik.pdf
1.1 MiB
Beskrivelse
UCN - Madkamp 2017-2018
UCN - Madkamp 2017-2018
CAD-slides-Madkamp-2017-2018.pdf
2.6 MiB
Beskrivelse
UCSYD - Chutney Opskrift
UCSYD - Chutney Opskrift
Chutney-opskrift.docx
68 KiB
Beskrivelse
UCSYD - Hotdog
UCSYD - Hotdog
Hotdog.pptx
44 KiB
Beskrivelse
UCSYD - Kramme Kål
UCSYD - Kramme Kål
Kramme-kål.docx
1.3 MiB
Beskrivelse
UCSYD - Krydret Blommeketchup
UCSYD - Krydret Blommeketchup
Krydret-blommeketchup.docx
12 KiB
Beskrivelse
UCSYD - Læremidler 2018
UCSYD - Læremidler 2018
Læremidler-2018.pptx
0.4 MiB
Beskrivelse
UCSYD - Opstart Af Madkampskurset
UCSYD - Opstart Af Madkampskurset
opstart-af-madkampskurset-5.10.2017.pptx
1.4 MiB
Beskrivelse
UCSYD - Pickles
UCSYD - Pickles
Pickles.docx
14 KiB
Beskrivelse
UCSYD - PP Kramme Kål 2017
UCSYD - PP Kramme Kål 2017
PP-kramme-kål-2017.pptx
1.4 MiB
Beskrivelse
UCSYD - Remoulade
UCSYD - Remoulade
Remoulade.docx
53 KiB
Beskrivelse
UCSYD - Ristede Løg - Didaktiseret Opskrift 35 Personer
UCSYD - Ristede Løg - Didaktiseret Opskrift 35 Personer
Ristede-løg-didaktiseret-opskrift-35-personer.docx
0.3 MiB
Beskrivelse
UCSYD - Sennepsopskrifter
UCSYD - Sennepsopskrifter
Sennepsopskrifter.docx
14 KiB
Beskrivelse
UCSYD - Syltede Græskar
UCSYD - Syltede Græskar
Syltede-græskar.docx
12 KiB
Beskrivelse
UCSYD - Workshop Chutney
UCSYD - Workshop Chutney
Workshop-Chutney.pptx
1.8 MiB
Beskrivelse
UCSYD - Workshop æblegele
UCSYD - Workshop æblegele
workshop-æblegele.pptx
1.0 MiB
Beskrivelse
VIA UC - Materiale, Didaktik og UV-Forløb 2018
VIA UC - Materiale, Didaktik og UV-Forløb 2018
materiale-didaktik-uv.forløb-2018.pptx
1.3 MiB
Beskrivelse
VIA UC - PP Kramme Kål 2017
VIA UC - PP Kramme Kål 2017
PP-kramme-kål-2017.pptx
1.4 MiB
Beskrivelse
VIA UC -Hotdog
VIA UC -Hotdog
Hotdog_2.pptx
42 KiB
Beskrivelse
Bælgfrugter
Bælgfrugter
Baelgfrugter.pdf
24.5 MiB
Beskrivelse
Bælgfrugter Og Bæredygtighed
Bælgfrugter Og Bæredygtighed
Baeredygtighed.pdf
1.7 MiB
Beskrivelse
Bælgfrugter Og Bæredygtighed
Bælgfrugter Og Bæredygtighed
Baelgfrugter-og-baeredygtighed.pptx
2.8 MiB
Beskrivelse
Bælgplanter Og Bæredygtighed
Bælgplanter Og Bæredygtighed
Baelgplanter-og-baeredygtighed.pdf
1.2 MiB
Beskrivelse
Fra Ide Til Handling
Fra Ide Til Handling
Fra-ide-til-handling.pdf
1.4 MiB
Beskrivelse
Klimavenlig Mad
Klimavenlig Mad
Klimavenlig-mad.pdf
0.9 MiB
Beskrivelse
Klimavenlig Mad
Klimavenlig Mad
Klimavenlig-mad.pptx
1.2 MiB
Beskrivelse
Litteratur Til Inspiration
Litteratur Til Inspiration
Litteratur-til-inspiration.pptx
0.2 MiB
Beskrivelse
Madkamp Lærerkursus - UCL
Madkamp Lærerkursus - UCL
Madkamp-laererkursus-UCL.pdf
1.2 MiB
Beskrivelse
Madkampkursus Vordingborg
Madkampkursus Vordingborg
Madkampkursus-vordingborg.pdf
2.5 MiB
Beskrivelse
Madkamps Relation Til Faget
Madkamps Relation Til Faget
Madkamps-relation-til-faget.pptx
4.0 MiB
Beskrivelse
Madkamps Relation Til Madkundskabsfaget
Madkamps Relation Til Madkundskabsfaget
Madkamps-relation-til-madkundskabsfaget.pdf
1.6 MiB
Beskrivelse
Madkampsdidaktik
Madkampsdidaktik
Madkampsdidaktik.pptx
1.0 MiB
Beskrivelse
Madkulturens Oplæg Ved Lærerkurser
Madkulturens Oplæg Ved Lærerkurser
Madkulturens-oplaeg-ved-laererkurser.pptx
5.3 MiB
Beskrivelse
Madkulturens Oplæg Ved Lærerkurser - UCSYD
Madkulturens Oplæg Ved Lærerkurser - UCSYD
Madkulturens-oplaeg-ved-laererkurser-UCSYD.pptx
4.3 MiB
Beskrivelse
Oplæg Fra Søren Grimstrup
Oplæg Fra Søren Grimstrup
Oplaeg-fra-SoeBren-Grimstrup.pptx
2.7 MiB
Beskrivelse
Proteiner
Proteiner
Proteiner.pdf
1.4 MiB
Beskrivelse
Proteiner
Proteiner
Proteiner.pptx
1.4 MiB
Beskrivelse
Scannede Opskrifter
Scannede Opskrifter
Scannede-opskrifter.pdf
1.1 MiB
Beskrivelse
Tilrettelæggelse Af Undervisningsforløb
Tilrettelæggelse Af Undervisningsforløb
Tilrettelaeggelse-af-undervisningsforloeb.pdf
1.9 MiB
Beskrivelse
Tørrede Bælgfrugter
Tørrede Bælgfrugter
Toerrede-baelfrugter.pptx
0.6 MiB
Beskrivelse
Evalueringen I Madkamp - Helle Broennum Carlsen
Evalueringen I Madkamp - Helle Broennum Carlsen
Evalueringen-i-Madkamp-Helle-Broennum-Carlsen.ppt
0.4 MiB
Beskrivelse
Formidling I Madkundskab
Formidling I Madkundskab
Formidling-i-Madkundskab.pptx
0.9 MiB
Beskrivelse
Læremidler Til Madkamp
Læremidler Til Madkamp
Laeremidler-til-Madkamp.pptx
0.3 MiB
Beskrivelse
Læremidler Til Madkamp - 1
Læremidler Til Madkamp - 1
Læremidler-til-Madkamp-1.pptx
0.3 MiB
Beskrivelse
Læring I Madkundskab Og Madkamp
Læring I Madkundskab Og Madkamp
Laering-i-madkundskab-og-madkamp.ppt
18.0 MiB
Beskrivelse
Læring Og Evaluering I Madkamp
Læring Og Evaluering I Madkamp
Laering-og-evaluering-i-Madkamp.pptx
1.0 MiB
Beskrivelse
Læring Og Madkamp
Læring Og Madkamp
Laering-og-Madkamp.pptx
1.4 MiB
Beskrivelse
Læring Og Madkamp - 1
Læring Og Madkamp - 1
Laering-og-Madkamp-1.pptx
1.4 MiB
Beskrivelse
Madkamps Relation Til Madkundskab
Madkamps Relation Til Madkundskab
Madkamps-relation-til-madkundskab.pptx
2.0 MiB
Beskrivelse
Madkamps Relation Til Madkundskab - 1
Madkamps Relation Til Madkundskab - 1
Madkamps-relation-til-madkundskab-1.pptx
2.0 MiB
Beskrivelse
Madkulturens Oplæg Ved Lærerkurser
Madkulturens Oplæg Ved Lærerkurser
Madkulturens-oplaeg-ved-laererkurser.pptx
11.0 MiB
Beskrivelse
Mælk I Køkkenet
Mælk I Køkkenet
Maelk-i-koekkenet.pptx
91 KiB
Beskrivelse
Mælks Fysisk Kemiske Egenskaber
Mælks Fysisk Kemiske Egenskaber
Maelks-fysisk-kemiske-egenskaber.pdf
6.6 MiB
Beskrivelse
Produktion Af Drikkemælk Syrnede Og Ost
Produktion Af Drikkemælk Syrnede Og Ost
Produktion-af-drikkemaelk-syrnede-og-ost.pptx
2.3 MiB
Beskrivelse
Studenterworkshop Fra VIA UC Refleksionsark Og Benspænd Til Tema 1 Workshop-32
Studenterworkshop Fra VIA UC Refleksionsark Og Benspænd Til Tema 1 Workshop-32
Studenterworkshop-fra-VIA-UC-Refleksionsark-og-benspaend-til-tema-1-Workshop-32.docx
21 KiB
Beskrivelse
Introduktion Til Madkamp
Introduktion Til Madkamp
Introduktion-til-Madkamp.pptx
12.1 MiB
Beskrivelse
Introduktion Til Madkamps Læremidler
Introduktion Til Madkamps Læremidler
Introduktion-til-Madkamps-laeremidler.pptx
1.3 MiB
Beskrivelse
Kål I Et Naturvidenskabeligt Perspektiv
Kål I Et Naturvidenskabeligt Perspektiv
Kaal-i-et-naturvidenskabeligt-perspektiv.pdf
1.0 MiB
Beskrivelse
Læring Og Madkamp
Læring Og Madkamp
Laering-og-Madkamp.pptx
2.5 MiB
Beskrivelse
Madkamp Og Madkundskab
Madkamp Og Madkundskab
Madkamp-og-madkundskab.pptx
0.5 MiB
Beskrivelse
Madlavningsøvelse
Madlavningsøvelse
Madlavningsoevelse.pptx
6.7 MiB
Beskrivelse
Cerealer Og Sundhed
Cerealer Og Sundhed
Cerealer-og-sundhed.pdf
0.5 MiB
Beskrivelse
Didaktisk Oplæg
Didaktisk Oplæg
Didaktisk-oplaeg.pdf
2.5 MiB
Beskrivelse
Korn
Korn
Korn.pdf
2.4 MiB
Beskrivelse
Korn - Dorte Ernst
Korn - Dorte Ernst
Korn-Dorte-Ernst.pdf
0.8 MiB
Beskrivelse
Korn Og Mel
Korn Og Mel
Korn-og-mel.pdf
0.8 MiB
Beskrivelse
Korn Og Sundhed
Korn Og Sundhed
Korn-og-sundhed.pdf
0.6 MiB
Beskrivelse
Korn Og Sundhed - 1
Korn Og Sundhed - 1
Korn-og-sundhed-1.pdf
0.5 MiB
Beskrivelse
Korn Og Sundhed I Hjemkundskab
Korn Og Sundhed I Hjemkundskab
Korn-og-sundhed-i-hjemkundskab.pdf
1.6 MiB
Beskrivelse